玉米煮好了是捞出来还是泡着？
玉米煮好了，要趁热捞出来，稍爽一会水分，即食，味道最为鲜美！最好根据情况，现煮现吃，别剩！
煮玉米需要放水么？
玉米煮多长时间能熟？
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
“煮玉米”之烹饪小提示：
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃。
（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯。
（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓。
玉米煮熟先不吃是放在水里还是拿出来
玉米煮熟，如果先不食用，可以取出来装在盘中。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。
煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。在煮玉米的时候记得一定带皮煮，才会保证营养又香甜。
扩展资料：
吃完后玉米棒上留下了许多淡**的小芽，其实是玉米最有营养的精华玉米胚芽。玉米胚芽是玉米粒中营养价值最高的部位，是玉米生长和发育的起点。
虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%，但其脂肪占总籽粒的84%，蛋白质占22%，矿物质占83%。玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。
玉米胚芽富含油酸和亚油酸，对降血清胆固醇、抗氧化、提高免疫力有益。同时它也是脂溶性维生素E、卵磷脂和植物甾醇的宝库。玉米胚芽氨基酸种类齐全，含量相对平衡。
参考资料来源：**网-吃玉米要把胚芽啃干净 玉米胚芽营养价值最高
**网-原来，煮玉米也有这么多窍门！
**网-玉米怎么煮好？带皮煮玉米营养又香甜
玉米煮完放水里还是拿出来 玉米的功效
1、拿出来。玉米煮8分钟左右即可，待玉米煮好后，最好马上拿出来沥干水分，长时间浸泡在水里，玉米味道会转淡，口感也会下降。煮玉米先浸泡20分钟左右，再开大火煮熟。能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。煮玉米时需带皮煮，才会保证营养又香甜。
2、玉米的功效
（1）玉米能**大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体的新陈代谢力，调整神经系统功能，常吃玉米有益健康。
（2）可以降糖。玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压，降糖作用，煎汤饮用可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。
（3）可以降压、降脂。玉米丰富的钙可以起到降血压的功效，有促进细胞分裂，降低血清的胆固醇，并防止其沉积于血管壁。因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化，高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗的作用。中美洲、印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米是有很大的关系。
（4）有护眼的功效。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其是后者含量较丰富。因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳食物，经常用眼的人应多吃一些**的玉米，缓解黄斑变性，视力下降。叶黄素和玉米黄凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
煮熟的玉米可以一直放在水里吗
煮熟的玉米可以一直放在水里。
玉米煮熟后放在水里好
玉米在煮熟后不吃的话，最好是放在水中，因为玉米在煮的时候，会有部分营养物质溶在水中，放在水中浸泡可以让玉米的香味更浓一些。 其次玉米是一种淀粉物质很丰富的食材，水分在被挥发后容易使玉米的食用口感出现发干的情况，尤其是糯玉米，还会非常粘牙，而放在水中的话，则可以避免因为玉米中的水分流失而出现这些情况，因此玉米在煮熟后放在水里好一些。
玉米煮熟能放几天
根据保存方式看。 细菌微生物的生长繁殖需要合适的温度以及湿度，所以玉米煮熟后能放几天，主要根据保存的环境来看，要是常温保存，温度比较高的话一般只能12个小时左右，温度比较低的话则可以保存1天左右。 但要是放冰箱冷藏的话，则可以抑制细菌微生物的生长繁殖，能保存2-3天左右的时间，放冰箱冷冻的话，对细菌微生物的抑制性会更强，大约可以放1周左右。
煮熟的玉米可以隔夜吃
玉米在煮熟后，是可以隔夜食用的，只不过需要注意的是，玉米中含有丰富的淀粉、蛋白质、碳水化合物等营养成分，要是保存不当的情况下有可能会出现变质，而人体食用变质的食物是会对健康产生危害的。 所以煮熟的玉米想要隔夜吃的话，建议将其放入冰箱保存，因为冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，延长食物的保存时间。
煮好玉米放锅里还是拿出来好？
煮好玉米放锅里还是拿出来比较好因为玉米煮熟后拿出来保险是非常好的放到锅里锅里会有油脂和绣时间长了会。口感不是太好最好是拿出来把壶好的我的包密
