煮过的木耳第二天还能吃吗 煮过的木耳怎么保存
1 煮过的木耳第二天还能吃吗
只要不变质就可以。
木耳味甘性平，无毒，含有大量的维生素、纤维素、木耳素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般情况下煮过的木耳只要是没有变质，那么都是可以吃的。
2 煮过的木耳怎么保存
建议放冰箱冷藏保存。
木耳煮过之后就容易与空气中的物质发生反应，从而滋生细菌以及其他微生物，容易导致木耳发生变质，食用之后不利于人体健康，而在冰箱冷藏条件下，可以很好的帮助木耳细菌以及微生物的滋生，帮助它的保质期以及鲜味，所以煮过的木耳建议煮过的木耳怎么保存。
3 煮过的木耳可以冷藏保存多久
建议冷藏1-2天即可。
煮过的木耳是容易极易滋生细菌而腐烂变质的，虽然在冰箱的冷藏条件下，可以帮助延长它的保质期，但还是尽快将其吃掉最好，一般建议放冰箱冷藏1-2天左右即可，若是发现木耳表面水分较多，那么建议扔掉，不要再吃，以免对身体健康不利。
4 木耳怎么吃营养
材料：排骨、木耳、黄酒、食盐、鸡精。
做法：
1、排骨洗净，切好焯水备用。
2、黑木耳泡发，洗净备用。
3、然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里。
4、之后往其中加适量黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气。
5、随后把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖40-60分钟左右。
6、最后加入适量的盐和鸡精就即可。
焯水的木耳放冰箱能留几天 关于焯水的木耳保存时间
1、木耳焯水之后冰箱冷藏不超过24小时。
2、焯水后的木耳，基本达到熟制的状态，此时的木耳若是放在常温下极易滋生细菌导致腐坏，建议放入将其控干水分，然后放入保鲜碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天尽快吃掉，否则一般超过24小时，木耳便会发生不同程度的变质现象，尤其是表面水分较多的时候，建议扔掉不要吃了，以免对身体健康不利。
焯过水的木耳隔夜能吃吗 木耳焯水后如何保存
1 焯过水的木耳隔夜能吃吗
低温保存妥当的话能吃。
将焯过水的木耳沥干水分，然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏，用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期，一般放一夜是没有问题的。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感。
2 焯水过的木耳可以放多长时间
冰箱冷藏可以放2天左右。
新鲜木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀*，基本达到熟制可食用状态，将其密封放入冰箱冷藏可保存2天左右，但如果是放在室温下，10度左右的话，密封可以放12个小时，20度左右的话，不可以超过8小时，若温度高于25度的话，不能超过6小时，否则木耳会滋生大量的细菌，继续食用对健康不利，可能出现腹泻、腹痛等不适症状。
3 木耳焯水后如何保存
1、将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。
2、然后准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。
3、如果有条件的话，还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度，大约可保存48小时左右。
4 泡的木耳隔夜用开水焯一下能吃吗
能吃。
木耳浸泡好后便会达到鲜品时的膨胀软嫩状态，但隔夜放置后表面会滋生一些细菌等脏物，通过开水焯烫可杀*细菌，去除沙尘等脏物，加上木耳属于菌类食物，一般开水煮烫2-3分钟左右即可熟透食用，常见的凉拌木耳，就是将泡的木耳用开水焯一下，然后加入各种调味料就能吃了，因此泡的木耳隔夜用开水焯一下也是能吃的。
但要注意吃之前观察木耳有无变质，如表面有无糟烂、气味有无腐烂味、味道是否变酸等，如有糟烂、变味等变质现象的话，是不能继续吃的。
